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热天就想喝汤 这汤我隔三差五喝 鲜香刮油 营养鲜味 做法简朴

热天就想喝汤 这汤我隔三差五喝 鲜香刮油 营养鲜味 做法简朴

本文摘要:我们家人爱喝汤,险些一年四季都离不开汤,尤其是夏天,越是炎热的天气,就越是要多喝汤汤水水的,增补水分的同时,还能资助我们滋润喉咙,增进食欲。夏天煲的汤跟秋冬进补汤差别,大多是一些清淡清香,滋润咽喉、清热降火的汤,也不需要煲太长时间,属于简朴的快手汤做法。夏季煲汤用的食材也是跟清热降火相关的,昨天分享的是猪骨鸡爪节瓜汤,用到的节瓜是属于清热降火的食材,这里要分享的汤,用到的食材跟节瓜也很相近,那就是冬瓜。

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我们家人爱喝汤,险些一年四季都离不开汤,尤其是夏天,越是炎热的天气,就越是要多喝汤汤水水的,增补水分的同时,还能资助我们滋润喉咙,增进食欲。夏天煲的汤跟秋冬进补汤差别,大多是一些清淡清香,滋润咽喉、清热降火的汤,也不需要煲太长时间,属于简朴的快手汤做法。夏季煲汤用的食材也是跟清热降火相关的,昨天分享的是猪骨鸡爪节瓜汤,用到的节瓜是属于清热降火的食材,这里要分享的汤,用到的食材跟节瓜也很相近,那就是冬瓜。

冬瓜是日常生活中很常见的蔬菜之一,基本上一年四季都能吃到,冬瓜味甘、性寒,具有有清肺化痰的作用,尤其是大夏天的时候用冬瓜来煲汤,带皮煮汤喝清热解暑作用更好。由于冬瓜偏寒,来例假的时候不建议食用。

值得一提的是冬瓜自己不含有脂肪,热量也不高,对防止人体发胖有不错的作用。这里要分享的夏季营养汤是:冬瓜滚鱼骨汤。鱼骨自己的脂肪含量也很低,属于高卵白低脂肪的肉类,再搭配上低热量的冬瓜一起烧汤,即鲜香清甜,还刮油,多喝也不容易发胖,是一道不错的夏季减肥营养汤。

热天就想喝汤,这汤我隔三差五喝,鲜香刮油,营养鲜味,做法简朴;夏天,这汤隔三差五喝,鲜香不油腻,还刮油,每回做一锅,喝精光。接下来一起来看看详细做法吧。准备食材:鱼骨适量、冬瓜300克、油盐适量、葱段少许。

1、冬瓜去皮去籽,洗洁净切片待用。鱼骨洗洁净切块待用。2、锅烧热,热锅凉油放入鱼骨煎至两面金黄,起锅装盘待用。3、锅里加入适量的水,大火将水煮开,加入煎好的鱼骨下锅煮。

4、加入鱼骨中火煮10分钟,加入冬瓜下锅煮至熟透,加入葱段和少许盐调味,即可。5、出锅盛碗,即可上桌享用。这样一道家常版的:冬瓜滚鱼骨汤就做好啦。

这样煲出来的鱼汤奶白鲜香,还带有冬瓜的清香,清淡营养又好喝,关键做法还很简朴。夏天喝冬瓜煲的汤再合适不外了。适合全家老小一同享用。简朴好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士:1、这里是用的鱼骨来熬汤,用新鲜的鱼肉也是可以的。2、煲鱼汤,建议鱼肉要先煎一下,再放入滚水煮大火煮,这样煮的鱼汤色泽奶白鲜香。3、冬菇很容易熟透,所以我们先加鱼骨熬汤,最后再放入冬瓜下锅煮。


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