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立冬到了,来个热乎的,两根山药两个鸡蛋,早餐吃这个营养好消化

立冬到了,来个热乎的,两根山药两个鸡蛋,早餐吃这个营养好消化

本文摘要:立冬到了,意味着冬天真的要来了~~听说今年的冬天是最冷的,大家都要做好准备啊,双十一也快到了,防寒用品都赶忙买起来~外在的防寒准备好了,内在也不能冷着,所以今天准备做个热乎的疙瘩汤,让胃也温暖一下!滋补脾胃的食物首推山药,它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏卵白,能保持血管弹性,另有润肺止咳的功效。山药可与红枣搭配熬粥,或用于煲汤,也可与种种食材清炒。鸡蛋含有富厚的卵白质,给人体提供能量,番茄含有富厚的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。

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立冬到了,意味着冬天真的要来了~~听说今年的冬天是最冷的,大家都要做好准备啊,双十一也快到了,防寒用品都赶忙买起来~外在的防寒准备好了,内在也不能冷着,所以今天准备做个热乎的疙瘩汤,让胃也温暖一下!滋补脾胃的食物首推山药,它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏卵白,能保持血管弹性,另有润肺止咳的功效。山药可与红枣搭配熬粥,或用于煲汤,也可与种种食材清炒。鸡蛋含有富厚的卵白质,给人体提供能量,番茄含有富厚的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。

有资助消化,调整胃肠功效的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素。

早上来一碗山药鸡蛋西红柿疙瘩汤,真的一天都充满能量啊~下面让我们来看看详细做法吧!【准备食材】山药 2根西红柿、鸡蛋 各2个面粉 适量香菜 适量【制作步骤】1.首先把山药洗洁净削皮,如果过敏,一定要记得戴手套再削皮。削好后,用刀直接把它拍碎,然后再改刀,把它剁成小碎丁,也不要太碎,保留一点颗粒感,这样会更好吃。然后借助筷子装盘。2.接着准备两个西红柿,先用小刀,在顶部划一个十字,把西红柿放入大碗中,用刚烧好的开水烫一烫,这样就好去皮了。

把去皮的西红柿先切成片,再改刀切成条,最后再切成小碎丁,装盘。3.准备葱姜蒜末。葱是大葱,把它切成葱花,再切点蒜末和姜末。

如果不喜欢葱姜蒜,可以不加。装盘备用。4.接下来,起锅热油,先把葱姜蒜爆香,炒出香味之后,放入西红柿丁,加入一勺食用盐,这样可以快速炒出西红柿的汁水,炒出西红柿的汤汁,就可以放山药丁了,加入适量清水,用勺子把山药搅拌匀称,盖上盖子,大火烧开。5.准备一个小碗,打入两个鸡蛋,用筷子搅散,再准备一个小碗,倒入适量面粉,逐步地,一滴一滴,用滴水的方法,把面粉搅拌成絮状。

水烧开后,倒入搅拌好的面絮,用筷子迅速搅散开。然后开始调味,倒入适量的蚝油,生抽,鸡粉,再用勺子,把调料搅拌匀称,大火烧开,疙瘩煮熟,把搅拌好的鸡蛋液倒进去。蛋花煮熟后,关火,撒入香菜,增香提色。香喷喷的山药疙瘩汤就做好了。

早上来一碗暖暖的疙瘩汤,真的让人精神充沛,很有饱腹欲,预计到下班才会以为饿呢,可以提前准备好食材,这样很快就能做好了,煮一大锅,一人来一碗,幸福满满。关注阿闲美食记,小白做饭很容易。如果喜欢这个菜谱,接待点赞、评论、转发、收藏。

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