OD体育
Mou Mou Jidian Generator
发电机维修 发电机回收
发电机出售 发电机租赁
客户统一服务热线

0771-70252471
12171147602

4进口发电机组
您的位置: 主页 > 产品中心 > 进口发电机组 >
豆腐的6种家常做法,搭配着吃更营养更好吃,做法简朴,值得收藏

豆腐的6种家常做法,搭配着吃更营养更好吃,做法简朴,值得收藏

本文摘要:豆腐的6种家常做法前几天,我孩子问:“妈妈,我想学一下做豆腐,我很喜欢吃豆腐,我看你做豆腐似乎很随意,做出来很是好吃,你能不能教我几个做法?”当我听了孩子的请求,我想起豆腐的做法太多了,可以煎豆腐可以焖豆腐还可以用豆腐煮汤,这次先把豆腐和其他食材搭配的家常做法分享出来。豆腐含有富厚的植物卵白,被称为植物肉,豆腐还低脂肪和不含胆固醇,豆腐容易被人体吸收和消化,老人和小孩都可以吃豆腐,越吃越康健。希望大家喜欢这次分享这6种豆腐的做法。

od体育官网下载

豆腐的6种家常做法前几天,我孩子问:“妈妈,我想学一下做豆腐,我很喜欢吃豆腐,我看你做豆腐似乎很随意,做出来很是好吃,你能不能教我几个做法?”当我听了孩子的请求,我想起豆腐的做法太多了,可以煎豆腐可以焖豆腐还可以用豆腐煮汤,这次先把豆腐和其他食材搭配的家常做法分享出来。豆腐含有富厚的植物卵白,被称为植物肉,豆腐还低脂肪和不含胆固醇,豆腐容易被人体吸收和消化,老人和小孩都可以吃豆腐,越吃越康健。希望大家喜欢这次分享这6种豆腐的做法。一 豆腐大虾煲【豆腐大虾煲的食材】嫩豆腐1块,对虾 8只,蘑菇 120克,火腿 100克,胡萝卜50克,姜 10克,蒜 10克,料酒 1匙,盐 3克,香菜 少许。

【豆腐大虾煲的制作历程】1用来做这道菜的食材,豆腐、对虾、蘑菇等等。2嫩豆腐切块,蘑菇切片,胡萝卜削皮切片。3对虾剪去须,背部开刀去除黑线,火腿切薄片。

4炒锅烧热油,爆香姜蒜后放入虾,爆炒至转红色,盛起虾待用.5 炒锅爆香火腿片,加入料酒,火腿片吸收料酒去掉腥臊味。6 放入蘑菇片翻炒一下7加入1.5升清水,烧开后转小火煲15分钟。

8放入豆腐块和胡萝卜片,煲8-10分钟,放入豆腐块后不要搅动太多,豆腐碎了欠好看。9再放入炒过的对虾煮沸,并放适量盐调味,撒上香菜或者葱粒即可。火腿片有咸味,盐的分量要掌握好。二 麻婆豆腐【麻婆豆腐的食材】豆腐 2块,猪肉末 120克,甜面酱 1勺,豆瓣酱 2勺姜 适量,蒜 1瓣,料酒 1勺,砂糖 少许,盐 适量,淀粉 5克【麻婆豆腐的制作历程】1 把豆腐切小方块,烧开水后,放盐和豆腐块,煮豆腐块的水烧开后关火,捞起豆腐块,沥一下水。

2炒锅烧热油,爆香姜蒜蓉,加入肉糜,迅速地炒,把肉糜炒散。3加入料酒、甜面酱、豆瓣酱、砂糖等调料,把肉糜和调料炒匀,炒出香味。4加入水淀粉煮沸5放入豆腐块,小心地把豆腐块和肉糜炒匀,让豆腐块吸收调料。

6把豆腐煮熟后撒上葱粒就可以了。我家人不太能吃辣,我做的这个麻婆豆腐不正宗,只用了豆瓣酱,没有放花椒,不够麻不够辣,喜欢麻辣味的,要加上花椒。三 鱼头豆腐汤【鱼头豆腐汤的食材】鱼头 一个,豆腐三块,姜2片,香菜1撮食盐3克 胡椒粉 2克【鱼头豆腐汤的制作历程】1准备质料:豆腐切小块,鱼头去腮刮净鱼鳞,冲洗洁净2炒锅烧热油,爆香姜片,放入整个鱼头,用小火将鱼头两面煎得外貌金黄。

做鱼汤要鲜美,鱼要煎一下,煎的目的是为了去腥提鲜,使得鱼汤只有鲜味没有腥味。3煎好鱼头后,加入滚水,烧开。这里要注意加的是滚水,不是冷水,滚水煮出来的鱼汤奶白色,很鲜甜。

4烧开后倒入汤锅,盖上盖子烧开后用中小火煲30分钟5加入豆腐块,再煲15分钟6最后下食盐调味,撒入胡椒粉和香菜就可以。在我这里有这样一个说法,鱼汤放香菜可以清热解毒。四 榨菜肉末蒸豆腐【榨菜肉末蒸豆腐的食材】豆腐 2块,肉末 200克,榨菜一袋,葱粒 少许,姜和蒜少许,料酒 1勺,砂糖 1小勺,生抽 1勺,盐适量,淀粉 少许【榨菜肉末蒸豆腐的制作历程】1 用来蒸的豆腐要用嫩滑口感的,把豆腐切件,放在保鲜盒里,这个盒子可以烘烤可以蒸的。

2 炒锅爆香姜蒜蓉,放入肉末翻炒,放入肉末后要迅速地把肉末炒散,肉末一粒粒的状态吃起来会更香。3要把肉末炒得香香的,加入1勺料酒和榨菜,把榨菜和肉末炒匀。

4 加入砂糖和水淀粉,加入水淀粉的目的是让炒过的肉末嫩滑,看起来更有亮泽。5把炒好的榨菜肉末放在豆腐上面,淋上生抽,烧开水后放入榨菜肉末豆腐,用大火蒸10分钟。

6 蒸熟以后盖着盖子焖5分钟后,再打开盖子撒上葱粒就可以了。五 豆腐海鲜汤【豆腐海鲜汤的食材】豆腐 2块,白贝 500克,胡萝卜1根,平菇 50克姜 15克,米酒 10毫升,白胡椒粉 2克,盐适量【豆腐海鲜汤的制作历程】1豆腐切小块,平菇洗净,白贝用盐浸泡,清洗掉泥沙2炒锅烧热油,爆香姜丝,加入白贝,放点米酒,翻炒片刻,放点酒可以去掉海鲜的腥味。3放入平菇,把平菇炒几下,加入温水,煮沸4把食材煮沸后,转到砂锅中,用砂锅完成接下来的步骤。

5砂锅中的水煮沸后加入豆腐块,用中火煮20分钟,6在关火前5分钟,加入胡萝卜片、盐和胡椒粉,撒点葱粒就可以端上桌了。虽然看着转到砂锅以为贫苦,实际上砂锅可以直接上桌,不用多洗碗碟的。六 胡萝卜香菇焖豆腐【胡萝卜香菇焖豆腐的食材】豆腐 500克,胡萝卜1根,香菇 150克蒜 2瓣,葱粒少许,盐少许,生抽 1勺,蚝油 1勺【胡萝卜香菇焖豆腐的制作历程】1我用了鲜香菇,把香菇蒂去掉,切片,如果用干香菇的话,把干香菇浸泡软了,再切片,胡萝卜削皮切薄片。

2 炒锅烧热油,爆香蒜蓉,加入香菇和胡萝卜,翻炒片刻。3 把香菇和胡萝卜炒几下后,放入豆腐块,这个豆腐块不会煎,放了豆腐以后加水和调料的。4 加1碗水,放生抽和蚝油焖豆腐。

这道菜放蚝油吃起来会更鲜美。5在焖得历程中要把豆腐翻一下面,匀称吸收调料,味道会更好。6 把豆腐焖入味后,撒上葱粒就可以端上桌了。

豆腐的6种做法,有3种可以做成汤,3种做立室常菜的,豆腐很常见的食材,我家经常吃,这6种做法也是我经常做的,希望大家喜欢,谢谢您的阅读!。


本文关键词:豆腐,的,6种,家常,做法,搭配,着吃,更,od体育官网下载,营养

本文来源:OD体育-www.huateng0451.com

Copyright © 2008-2021 www.huateng0451.com. OD体育科技 版权所有  ICP备案:ICP备14187942号-5