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春天多吃烩菜 10分钟就煮一锅 肠胃轻松了 也不会长胖

春天多吃烩菜 10分钟就煮一锅 肠胃轻松了 也不会长胖

本文摘要:导语:春天多吃烩菜,10分钟就炖一锅,肠胃轻松了,也不会长胖我又做粉条了,这是特殊时期以后,第一次做粉条,宅家一个多月,家里早已经没有粉条了,想买都没有。终于可以随意出门了,就去菜市场买了一捆粉条要好好过足瘾,对于粉条,我特爱吃红薯粉条,这是小时候留下的口胃习惯。因为小时候家里一年四季都有红薯粉条,因为妈妈和我一样爱吃粉条,就把粉条作为家里的干菜储蓄。 只要家里没有菜了,妈妈就会用粉条炖一锅,汤汤水水的就是一家人的菜了,尤其是冬天。

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导语:春天多吃烩菜,10分钟就炖一锅,肠胃轻松了,也不会长胖我又做粉条了,这是特殊时期以后,第一次做粉条,宅家一个多月,家里早已经没有粉条了,想买都没有。终于可以随意出门了,就去菜市场买了一捆粉条要好好过足瘾,对于粉条,我特爱吃红薯粉条,这是小时候留下的口胃习惯。因为小时候家里一年四季都有红薯粉条,因为妈妈和我一样爱吃粉条,就把粉条作为家里的干菜储蓄。

只要家里没有菜了,妈妈就会用粉条炖一锅,汤汤水水的就是一家人的菜了,尤其是冬天。白菜萝卜粉条随意一炖就是一锅,一家人围桌而坐,吃着热气腾腾的粉条炖菜,那真是温馨又温暖啊!那些画面至今都留在脑海里!今天可可家里没有此外蔬菜了,就看到冰箱里有一把金针菇,这也是我爱吃的菌类之一,就突发奇想把它和粉条一起炖在一起了。金针菇可是又细又小,正好和粉条一起吃下去,加上黑木耳的味道,一道即简朴又鲜味的营养菜就可上桌了。

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金针菇富含大量粗纤维,可以促进肠胃蠕动。而木耳可是肠胃清洁工,这样的搭配太好了。春分后,多吃这道菜烩菜,不仅清理肠胃了,怎么吃都不会发胖。

《金针菇烩粉条》做法特别简朴,只要加一点焚烧锅底料,味道出奇的好,提前把金针菇焯水,粉条提前泡泡, 真是10分钟就可以吃到这道菜了,爱吃青菜的可以加一把,那就是颜色齐全了,虽然是素菜,可是比吃肉都鲜味了。爱吃金针菇和粉条的小同伴们,就这样搭配吃吧,要多准备一下米饭哟。春天多吃烩菜,10分钟就炖一锅,肠胃轻松了,也不会长胖。

主料:金针菇500克、干粉条100克、泡发木耳100克辅料:植物油、姜、葱2根、生抽5克、暖锅底料30克,鸡精1克、花椒粉2克做法:1、金针菇去掉根部洗洗,用淡盐水泡泡,捞起来。姜切末,香葱洗净切末。

2、把汤锅加水大火烧开,然后把金针菇和泡发好的黑木耳焯一下,焯约莫50秒左右就可以了,可以去掉异味,变软即可捞起来,不行久焯,下到凉水里过凉。3、把干粉条下到热水里,变软连忙捞起来,连忙下到凉水里过凉,这样可以再次下锅煮好吸收汤汁味道。也可以把粉条直接洗洗,不用热水泡泡,就洗洗下锅煮,这样味道更好。4、热锅凉油,油烧8成热,下葱姜蒜爆出香味以后,加暖锅底料炒出香味出红油。

5、加半碗清水,不要太多了,加鸡精。6、加花椒粉,重口胃的多加,不爱吃的可以不加。

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7、加入粉条和黑木耳搅拌匀称,加生抽快速翻炒匀称,中火烧3分钟左右,因为粉条险些没有泡透,可以多煮一会。8、加入焯水的金针菇翻炒匀称,稍微煮2分钟左右。

9、加盐之前尝尝咸味,这样可以很好的控制盐的量。10、撒上香葱段翻炒匀称出香味即可出锅了,粉条吸收了汤汁的香浓,变的尤其好吃,金针菇根根入味香辣鲜味,比涮暖锅都好吃,做法超级简朴,小同伴们可以去试试。

可可的小贴士1、金针菇不行久焯,烫到变软即可捞起来,千万不能久焯2、暖锅底料比力香浓,爱吃的可以多加,爱吃吃肉的可以加点牛肉卷更好吃可可的美食,最体贴的事就是家人的一日三餐,最大的喜好是创意种种美食。食谱只是分享自己制作美食的历程,不是唯一的尺度。百家菜有百家味,每小我私家的喜好差别,请多多包容,也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对可可最大的勉励!。


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