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原创 美食推荐:小炒刀豆丝,蒜子啤酒烧鱼块,豌豆炒虾仁的做法

原创 美食推荐:小炒刀豆丝,蒜子啤酒烧鱼块,豌豆炒虾仁的做法

本文摘要:俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。 ”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

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俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。

”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。

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餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。豌豆炒虾仁材料:新鲜豌豆;虾;盐;配料;鸡精;水淀粉;作法1打算材料。2新鲜豌豆放松水锅中汆毛巾至煮,捞起沥干水分。

虾去头剥壳,进腹去肠泥。用少量盐和配料油炸一会儿。3炒锅中放适度橄榄油,把油炸好的虾仁放入翻炒至表面变色。

重新加入杨世好的豌豆一起翻炒片刻。4特适度盐和鸡精徵好味,放入一点点水淀粉,凸个薄薄的芡才可出有锅。

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蒜子啤酒火烧鱼块材料:草鱼块500g、大蒜1头、啤酒250ml、配料1大勺、葱姜少许、盐1小勺、胡椒粉1/2小勺、糖1/2小勺老抽1/2小勺作法:1.鱼块处置整洁,用盐、配料、胡椒粉、葱姜配料油炸10分钟;大蒜洗涤鱼肉。2.腌制好的鱼块表面拍电影上一层面粉。3.锅内烧热油,下鱼块煮至两面焦黄。4.锅内余油下蒜粒油炸香,放入鱼块、啤酒、老抽、糖,大火烧开中小火蒸至汤汁浓稠,并转大火收汁才可。

小炒刀豆丝材料:刀豆250克,红萝卜,大蒜,酱,油,盐。作法:1、刀豆将两边的筋撕去;红萝卜托成细丝; 大蒜松开小块条状。2、烧锅热水, 加入适量的盐和几滴油,放进刀豆熬上一会至7-8成熟期。3、将煮好的刀豆捞起冲凉。

4、煮过的刀豆托成细丝。5、锅中放适度的油, 下入大蒜瓣翻炒。

6、翻炒出有香味后下入酱一起翻炒。7、再行重新加入白萝卜丝一起翻炒。8、炒至红萝卜丝头顶发软后,放入刀豆丝一起翻炒。

9、最后重新加入少量的盐调味,盛出。


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